Uống nước trái cây tươi là một trong những cách đơn giản nhất để cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng và có một cơ thể khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, trước khi đổ xô đến cửa hàng tìm kiếm máy ép chậm hay máy xay sinh tố , bạn phải suy nghĩ về loại nước trái cây bạn thích. Loại hữu cơ thông thường hoặc loại nước ép chậm. Rất nhiều người hiểu lầm về máy ép và máy sinh tố thế nên trong quá trình mua sắm đã có những lựa chọn sai lầm so với nhu cầu của mình. Vậy sự khác biệt giữa máy ép trái cây và máy xay sinh tố là gì? Hãy cùng Pi Co tìm ra câu trả lời nhé!
Máy xay sinh tố và máy ép trái cây là hai loại máy rất khác nhau, với hai mục đích sử dụng khác nhau. Tuy cả hai đều có thể được dùng để chế biến trái cây và rau củ thành một thức uống ngon, bổ dưỡng nào đó nhưng quá trình thực hiện và thành quả cuối cùng lại không hề giống nhau.
Một máy ép trái cây sẽ tách chất xơ từ phần thịt của trái cây hoặc rau quả. Điều này có nghĩa là sau khi ép xong, thành phẩm của bạn chỉ có nước trái cây. Bã trái cây còn lại sẽ bị loại bỏ. Điều này có nghĩa là bạn có thể cho nhiều loại trái cây và rau củ vào máy ép và bạn sẽ nhận được tất cả lượng vitamin và chất dinh dưỡng ở dạng dễ tiêu hóa nhất.
Trong khi đó, máy xay sinh tố xử lý toàn bộ trái cây hoặc rau quả, bao gồm cả chất xơ. Thế nên khi uống sinh tố, bạn sẽ thấy sinh tố thường đặc hơn và vì thế mà bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Bạn vẫn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng chúng sẽ đi vào cơ thể chậm hơn. Một ưu điểm của sinh tố chính là nó giúp bạn thỏa mãn cơn đói và no lâu hơn.
Ưu điểm của máy ép trái cây
Máy có thể ép được các loại rau củ, trái cây khác nhau như cà rốt, cam, táo…Nếu máy có công suất 400W thì ép được cả vỏ, thân, hạt của các loại rau và trái cây. Ép được nhiều nước hơn máy xay sinh tố.
Giúp người dùng loại bỏ được phần xơ của các thực phẩm muốn ép, mang lại những ly nước ép thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.
Nhằm đảm bảo an toàn cho người sử dụng, máy còn được trang bị tính năng tự ngắt điện khi quá tải và chân đế chống trơn trượt.
Nhược điểm:
Máy chiếm tương đối nhiều diện tích của không gian bếp vì kích thước của máy khá to.
Vì có nhiều bộ phận và cấu tạo phức tạp nên khó tháo rời, tốn nhiều công sức khi vệ sinh.
Giá thành khá cao so với máy xay sinh tố, nhất là đối với các sản phẩm máy ép đa chức năng.
Máy xay sinh tố.
Máy xay sinh tố được sử dụng để pha trộn, nghiền nát, xay nhuyễn thực phẩm và một số chất khác. Máy xay sinh tố có thể xay nhuyễn các loại hoa quả, các loại hạt, xay thịt hoặc đánh trứng tùy từng loại máy.
Ưu điểm:
Kích thước gọn nhẹ, phù hợp với mọi không gian bếp và tiện lợi cho việc bảo quản cất giữ hay vệ sinh sản phẩm.
Dung tích của máy lớn, bạn có thể xay thực phẩm với khối lượng lớn, đáp ứng được nhu cầu của nhiều thành viên trong gia đình.
Đa năng và tiện dụng vì ngoài cối xay sinh tố, máy còn đi kèm cối xay nhỏ để xay các loại thực phẩm khô, hạt hoặc ngũ cốc.
Nhược điểm:
Một số thực phẩm khi xay với máy cần phải cho nước vào. Khi chỉ cần lấy nước ép thì bạn phải dùng rây hay vài lọc xơ, xác thực phẩm.
Cần chú ý khi xay các loại nguyên liệu cứng, chỉ dùng máy từ 30 giây – 1 phút rồi nghỉ 1-2 phút mới thao tác tiếp.
Chỉ các dòng công suất lớn mới trang bị tính năng tự ngắt điện.
Nếu bạn cần một chiếc máy vừa có thể mang đến những ly sinh tố tươi mát cho cả gia đình vừa có chức năng xay thịt, các loại hạt khô và dễ dàng vệ sinh thì máy xay sinh tố là sự lựa chọn cần thiết. Còn nếu bạn thích uống nước ép hơn và không ngại việc vệ sinh hay khả năng tài chính của bạn cho phép thì bạn có thể tham khảo các loại máy ép trái cây. Bên cạnh đó máy xay ép đa năng cũng là một sự lựa chọn thông minh, phục vụ được cả 2 nhu cầu trên..